Wyciskarki do soków nie są szczególnie skomplikowanymi urządzeniami, ale równocześnie są w dużej mierze wciąż słabo znane na naszym rynku. Nie mamy z nimi wystarczającego obycia, by spokojnie przebierać między modelami i dokładnie od razu wiedzieć, czego potrzebujemy.
Wyciskarki wolnoobrotowe, jak wszystkie urządzenia tak zwanego małego AGD, mogą być przeznaczone do pracy w bardzo różnych warunkach i z bardzo różną intensywnością. Co bardzo ważne, wszystkie dostępne metody uzyskiwania soku różnie spisują się także w zależności od surowca, jaki im podamy. Ten krótki tekst powinien rzucić sporo światła na możliwości wyciskarek i cechy, o które powinien opierać się nasz wybór. Wydajność Najłatwiej zauważalną cechą wyciskarek do soku jest ich wysoka wydajność. Po wrzuceniu surowca do sokowirówki, uzyskuje się sporo klarownego soku i mokrą pulpę. W przypadku wyciskarki sok jest mniej klarowny, ale za to pulpa jest sucha. Marnowana przez sokowirówki ilość soku w tym przypadku trafia prosto do dzbanka.
Nie da się ukryć, że koszt uzyskania tej większej ilości soku jest wyższy, bo urządzenie jest droższe, ale w dłuższej perspektywie czasu wychodzimy na swoje. Najskuteczniejsze są wyciskarki posiadające dwa wzajemnie się wspierające wały ślimakowe. Jakość soku Soki owocowe i warzywne pijemy oczywiście dla smaku i ogólnie rozumianej przyjemności, ale gigantyczne znaczenie mają tutaj ich właściwości odżywcze. Każdy sok owocowy jest zdrowy, także ten z kartonu kupionego w sklepie, ale soki z wyciskarek są zdecydowanie najlepsze. Urządzenie wolnoobrotowe nie powoduje napowietrzania się soku ani jego podgrzewania, co jest normą w sokowirówkach i ich zmorą.
Taki stan rzeczy powoduje bowiem, że sok zaczyna się natychmiast psuć i zanim trafi do szklanki, zniszczone zostaje już około 50% enzymów i witamin. Lepsza jakość soku oznacza w tym przypadku także możliwość jego przechowywania przez dłuższy czas, co najmniej o dobę dłużej niż jest to przypadku soku z sokowirówki. Łatwość użycia Komfort wykorzystywania wyciskarek wolnoobrotowych jest zawsze wysoki, ale na pewno będzie zdecydowanie lepszy, jeśli nasze urządzenie będzie wypychało pulpę na zewnątrz do specjalnego pojemnika.
Jeśli pulpa gromadzi się przy sicie, co jakiś czas trzeba ją ręcznie usuwać, co nie tylko powoduje konieczność działania, ale ogranicza skuteczność pracy urządzenia w czasie wyciskania soku. W przypadku urządzeń najwyższej klasy można po prostu umieścić surowiec w podajniku i o reszcie zapomnieć. Nie tylko wyciskanie soku Warto pomyśleć o dodatkowych funkcjach wyciskarek do soków. Ma je w zasadzie każda wyciskarka, chociaż mogą one być bardzo różne. Wśród nich mamy między innymi możliwość przygotowywania posiłków dla dzieci lub mleka kokosowego.
